Receta del Patacon (Venezuela)

Ingredientes: 2 plátanos verdes/pintones (por cada plátano nos salen 2 patacones) · Queso blanco · 2 tazas de Carne o Pollo mechado · Lechuga · 2 tomates pintones · 1 cebolla pequeña ·… Continue reading

Carlos Regazzoni escultor y pintor (Argentina)

Carlos Alberto Regazzoni nació en Comodoro Rivadavia, en la provincia de Chubut el 1 de diciembre de 1943. Durante largo tiempo y alejado de relatos esperables, se dedicó a la actividad comercial, en… Continue reading

Curso on line de Planificaciòn Estratègica

Les comunicamos la apertura de la inscripción de un nuevo “curso virtual”, en esta oportunidad: “Planificación Estratégica”. Está orientado a profesionales, estudiantes y cualquier persona que quiera tener fundamentos metodológicos útiles para aplicarlo… Continue reading

Receita do “Escondidinho de carne seca” (Brasil)

Ingredientes: 2 kg de mandioca cozida, 1 kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada, 1 colher de sopa de margarina, 1 pitada de sal, 1/2 copo requeijão cremoso.1 lata de creme de… Continue reading

Evento “Ciudades Equitativas y Sostenibles” en Buenos Aires Argentina

Rehtaeh Parsons otro suicidio por “bullying”

Rehtaeh Parsons una adolescente con toda una vida por delante decidió quitarse la vida, por la depresión causada por las burlas y acosos perpetrados en las redes sociales por sus ex compañeros de… Continue reading

Receta del “Pique Macho” comida típica de Bolivia

El Pique Macho (o pique a lo macho) es un plato típico boliviano de los valles, específicamente de Cochabamba. Es conocido por sus grandes y suculentas raciones, como también por ser del agrado… Continue reading

Oswaldo Viteri (Ecuador)

Oswaldo Viteri, pintor y escultor ecuatoriano, nacido en Ambato, provincia de Tungurahua, Ecuador, en 1931. Artista neofigurativo, ampliamente reconocido por su trabajo de ensamblajes, aunque su obra abarca también la pintura, el dibujo,… Continue reading

Receta de Lechona (Colombia)

Ingredientes: Calculando las cantidades para servir 50 porciones, se debe conseguir una lechona virgen o lechón castrado que no pase de un año y que pese mínimo dos arrobas (25 Kg. vivos). Se… Continue reading

César Valverde (Costa Rica)

César Valverde Vega Nació en San José, Costa Rica el 8 de marzo de 1928. Sus padres fueron César Valverde Monestel e Hilma Vega Jiménez. Su padre viajó a Nueva York antes que… Continue reading

Encocado de pescado (Ecuador), cómo se hace..?

Ingredientes para Encocado de pescado: 2 FILETES DE PESCADO (DE PREFERENCIA QUE SEA PESCADO DE TEXTURA NO TAN SUAVE) 3KG 2 PIMIENTOS VERDES 2 CEBOLLAS PAITEÑAS 2 TOMATES (NO TAN MADUROS) 6 DIENTES… Continue reading

Boca Juniors (Argentina) cumple 108 años

Santiago Sana, Alfredo Scarpatti, Esteban Baglietto y los hermanos Juan y Teodoro Farenga, cinco jóvenes que integraban un equipo de amigos del barrio de inmigrantes italianos de La Boca llamado Independencia Sud, decidieron… Continue reading

Receita da Canjica (Brasil) uma delicia para passar o inverno..

Ingredientes 500g de canjica 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 2 pedaços de canela em pau 1 colher de café de sal Sugestão de… Continue reading

Cómo se hace el Mojito, un trago refrescante (CUBA)

Los ingredientes del mojito son: 1 cuchara de azúcar, 10 ml concentrado de lima, una rama de hierbabuena fresca, 50 ml de ron blanco, agua con gas o gaseosa. La elaboración es muy… Continue reading

Eduardo Galeano (Uruguay)

Algunas Frases famosas: “Son cosas chiquitas. No acaban con la pobreza, no nos sacan del subdesarrollo, no socializan los medios de producción y de cambio, no expropian las cuevas de Alí Babá. Pero… Continue reading

Antonio Berni, gran pintor y muralista (Argentina)

Antonio Berni fue un pintor argentino, nació en la ciudad de Rosario (provincia de Santa Fe) el 14 de mayo de 1905, fue un artista representativo de la época que vivió; lo caracterizó… Continue reading

Receta de “Tacos rellenos o fajitas” (México)

Ingredientes Fajitas Harina 0000 500 g Sal 1 cucharada pequeña Manteca 125 g Agua 250 cc Relleno: Aceite Carne de ternera 500 g Cebollas 2 Pimiento amarillo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo… Continue reading

Workshop II: “O Brasil e a Agenda da Sustentabilidade”

No centro de conferencias do CEBRI na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, foi realizado o workshop II “O Brasil e a Agenda da Sustentabilidade: desafios e oportunidades para o Estado, o setor… Continue reading

Receta del Ceviche Peruano

  Los ingredientes para 2 personas son: 300 gr. de corvina bien fresca, 1 cebolla roja, 2-3 limones, 1 ají picante o guindilla, 1 diente de ajo, cilantro, pimienta negra molida y sal.… Continue reading

Receta de Empanadas Salteñas (Argentina)

Ingredientes: * 2 kilos de harina * 200 gramos de grasa (150 gramos para la masa los otros 50 para el recado) * 3/4 de cebollas * 2 kilos de carne picada a… Continue reading