Tag Archive: gourmet

Le Bernardin by Eric Ripert (New York, USA)

Arriving from Paris in 1986, we quietly opened Le Bernardin in New York Born in Paris in 1972 by sibling duo Maguy and Gilbert Le Coze, Le Bernardin only served fish: Fresh, simple… Continue reading

Restaurante & bar Skye (São Paulo, Brasil)

O Skye restaurante e bar, a alma do Hotel Unique. Localizado na cobertura do hotel, o Skye possui uma piscina avermelhada e um fabuloso lounge com vista panorâmica para o Parque Ibirapuera e… Continue reading

Providence Restaurant (Los Angeles, U.S.A)

For a decade, Providence has elevated the standard of modern American seafood restaurants. We invite you to experience Chef Michael Cimarusti’s award-winning cuisine in the heart of Los Angeles, welcomed by one of… Continue reading

Restaurante Aquavit (Brasilia, Brasil)

O cerrado sob um olhar nórdico A minha intenção sempre foi de interpretar essa paisagem e transformá-la em experiências gastronômicas.   Quando apareceu a chance de abrir o Aquavit no Jardim Botânico, na… Continue reading

Llega el segundo boom de la gastronomía peruana

  Las grandes empresas ya le prestan atención a una tendencia de la gastronomía basada en insumos más saludables Bioferias, pequeñas tiendas y emprendimientos independientes han marcado los primeros pasos del “boom” de… Continue reading

St. Regis restaurant (Buenos Aires, Argentina)

Ubicado en el segundo piso dentro del majestuoso Park Tower Hotel, St. Regis nos espera durante el día inundado de luz natural y cuando cae la tarde, ofrece una encantadora vista de las… Continue reading

Receta de berenjenas en escabeche

Ideal para acompañar carnes asadas o milanesas, esta preparación típica de la Argentina, queda mejor cuanto más tiempo es estacionada.     Ingredientes:  Berenjenas 1kg  Orégano fresco o deshidratada sin no haber  Perejil… Continue reading

Restaurante Ponte Nova (Recife, Brasil)

Instalado no bairro das Graças, o Ponte Nova já é parada obrigatória no mapa da gastronomia pernambucana. Há três anos com novo endereço, na zona norte do Recife, o restaurante completa oito anos… Continue reading

Restaurante Arturito (São Paulo, Brasil)

Paola Carosella a Chef cada vez mais televisiva por causa do sucesso do reality show culinário MasterChef Brasil, exibido pela Band TV, não descuida da cozinha de seu restaurante. Os pães de produção… Continue reading